Join San Jose City Councilman David Cohen for authentic Chinese barbecue and a fun night of socializing带圣何塞市议员David Cohen吃地道烧烤
Author: Amy Duan
今年8月我们的吃货盛典在圣何塞市的Q Bay Center举办。管辖该区（第4区）的圣何塞市议员大卫科恩David Cohen亲自前来大会致欢迎辞，欢迎我们来自全美各地的数百名嘉宾，并向我们吃货颁发了圣何塞市全体十位市议员和市长签名的荣誉证书。
大队长很感谢议员对我们亚裔移民社区的支持，活动期间和他攀谈了一下亚裔餐饮。David说他很喜欢亚洲菜，包括越南菜，中餐，印度菜...我让他列举一下他喜欢的中餐厅，听完以后…
我说：不行，我带你去吃真正好吃的中餐！
大卫（David）很高兴：有空约上！
前两天终于大家都有时间，我约上了好友Michelle和Pat，和David约在位于他的辖区的碳烤朋友圈The Skewer Bar。
去之前我和朋友商量：这个烧烤餐厅还挺地道，有各种好吃的烤君花，牛蛙，锡纸烤脑花，我们能（敢）给议员点吗？朋友说，既然在菜单上，为什么不敢点？
David和朋友们都很准时，这是他们第一次来这家烧烤店，惊讶于店内富有特色的装修和一大排各式饮料酒水陈列，瞬间就有了撸串欲望。坐下后，在中国生活过几年的美国朋友就开始“吹牛”，我在中国吃过驴肉，甚至骆驼肉，吃的时候朋友们没告诉我，吃了后才告诉我！大卫笑着说，那是正确吃这些肉的方式。
不一会青岛啤酒上来了，故事时间开始。
David提到他的女儿从幼儿园小学开始就学了四年中文，发音被老师夸在班上是最标准的。女儿学中文的兴趣是因为他们所在的第4区是圣何塞最多元的社区，各个亚裔总共占大概55%的人口。孩子从小就和很多华裔小朋友学习玩耍。
David在Berryessa Union School District做了14年董事会成员，期间在学区发起成立了圣何塞第一个双语中文沉浸式项目，保持小班教学，推进音乐和科学项目。
我开始好奇David的生活经历：大卫你是湾区本地人吗？
我来自华盛顿特区，David说，但父亲的公司在伯克利有办公室，所以经常夏天来玩，我很喜欢湾区的环境，觉得以后要搬过来。然后研究生就去的伯克利分校，我1990年就搬来湾区了。
知道您之前也是工程师从事科技行业，什么原因让您走上从政之路呢？
在DC长大，政治就是我的生活环境。从小学到高中，班上很多同学的父母祖父母是联邦级别的议员，包括当时某个最高法院大法官的孙女和我小学同班，来接娃的时候就经常见面。各级学校也会组织去国会大厦等地方做活动。父母也喜欢讨论政治，参与志愿者活动，所以从小耳濡目染。
Pat问，感觉很多中国人对政治比较排斥，觉得政治很陌生甚至混乱，因此不参与政治相关活动。除了投票和背书候选人这样的政治活动，事实上公民参与有非常多的形式，比如参加社区活动，了解候选人作为“人”的故事，真切的了解政策对自己日常生活的影响，但中国人犹豫参加，请问大卫，为什么参与这些活动如此重要？
David很诚恳的回答：我最开始的时候也只是对联邦层面的政治感兴趣，帮助一些候选人竞选。一些市长议员候选人来找我，我说我只对联邦政治感兴趣。但随着参与更多的地方政治活动，才意识到地方政治的影响力太大了。地方政治包括本地学区教育、治安、经济发展、居住社区、图书馆、公园等等。参与社区活动可以极大的增强责任感和归属感。
从2019年开始，David在科技公司工作的同时开始竞选市议员。第四区亚裔占大多数，人们当时觉得他很难赢。但大卫多年来积极参与各种社区几乎认识每个人，击败了当时在任的越南裔议员。
美食陆续上齐，猪五花，锡纸牛蛙，烤君花，烤茄子，锡纸牛蛙，扇贝，羊肉串，烤肥肠，凉皮......好多菜，大卫瞪大眼睛，Pat说variety对现代中餐非常重要。两位从成都来的朋友大赞烧烤地道。
我们聊到了我参与拍摄的hulu纪录片Taste of Nation（舌尖上的美国），吃动物内脏文化，犹太人圣诞节去中餐厅等等各种话题。教会了大卫拍照时大喊“茄子！～”。每道烧烤我作为首席吃货自然会给大卫解释介绍。让我回想起当时纪录片拍摄的场景。
我发表感慨，我们这样的移民在中国接受的基本教育，社会体制也不一样，来美国大家都会把精力主要放在成家立业上面，但2020年川普禁止微信令让不关心政治的我开始觉醒，我们平台的主要影响力在微信，我们无数的海外华人需要用微信和国内亲朋联系，如果被禁止，将会对我的创业和生活造成难以估计的伤害。后来一位勇敢的华人律师找到了我，我也鼓起勇气做了案件原告之一，然后我们赢了。疫情期间针对亚裔的歧视和仇恨犯罪也让我更加明白，没有社群的团结和政治上的影响力，个人再成功也是没用的。
大卫说，确实是这样，必须坐在桌前，否则我们就是桌上的菜。
Michelle 也分享，Society of Heart’s Delight （愉园社）是得到圣何塞市政府 Master Agreement的唯一华人社区组织，作为政府和华人社区合作的桥梁。如果我们没有参与申请，那圣何塞9万华人就失去了这个机会。
Pat继续说，可能很多餐馆老板不知道可以联系自己的市议员，也不参与社区活动。大卫说，下一任期，他会计划每个月带团队访问一家餐厅，在餐厅做一些活动，也非常欢迎更多的移民在第4区开餐厅和其他的商业。
我问市议员可以为餐厅做什么？大卫说，我会很高兴帮助推广餐厅，也会尽可能帮助开餐厅可能遇到的获得各种许可的问题。获得许可程序很冗长，我们市议会需要认真解决这个问题。开餐厅的投入很大，等得越长，损失越大。有一次我去一家我的区正在准备开业的餐厅，老板说他几乎放弃了，但他们从来没有联系我的办公室，很多人不知道政府可以提供很多的服务和资源。
让人垂涎欲滴的锡盘麻辣脑花上来了，我们大喜，脑花来啦！趁着大家聊天很畅快，Michelle从大卫盘中拿起他的生蚝壳盛上满满盛了一壳脑花，我不动声色的放在议员盘里。聊天继续...
我们继续介绍，这是烧烤店，在中国有点像夜宵小吃店，经营到很晚。说到夜宵，又问大卫，为什么湾区所有的夜晚街边小吃都是清一色的墨西哥烤香肠呢？大卫笑着说，老实说，我真不太清楚，我觉得那些小车应该是没有申请许可的。比如每年的Christmas in the Park，有很多小摊贩在周边，活动的主办方常抱怨这些小摊没有许可，还把活动组织方许可的生意抢很多。
我们追问，那怎么申请到这样的许可卖小吃呢？大卫说，我去帮你们问问！Pat说，这是我最想念亚洲国家的地方。我说，大卫什么时候去中国看看，本地朋友带你逛吃，食物是我们的爱的语言。Pat说，对，在中国，一切重要的事发生在餐桌上，不管是家庭朋友聚会还是谈生意。Pat不愧是中国通啊！
这时Michelle宣布：今天我们还点了一道很特别的菜——烤脑花，David想不想试一下，指向大卫盘中的生蚝壳，大卫处变不惊：我已经吃了！？还以为是生蚝呢！味道不错！大家大乐。
大家差不多八分饱了，我们又点了烤鸡翅等几个菜，大卫称赞烤鸡翅是他吃过的最好吃的。
大家谈兴不减。David继续说，我从前的兴趣爱好是政治，从政以后爱好和工作结合在一起了，让我的生活非常的充实。我很喜欢本地政治，处理自己社区的问题，和人们交流想法，倾听诉求。住房危机，无家可归，这些是必须要处理的问题，让住房更加负担的起，否则我们的孩子长大只能离开我们，年轻人越来越负担不了本地房价。
圣何塞市中心的访客现在已经恢复到疫情前的95%，旧金山的访客只恢复了60%。我觉得现在是非常好的机会让圣何塞吸引更多的人流和机会。这里的治安比旧金山好很多，人才储备是一流的。连续好几年专利申请量排名全国第一。作为科技背景议员，我和同有科技从业背景的市长Matt Mahan 一起发起了让圣何塞成为“世界人工智能之都”的备忘录，督促市议会研究通过提供给AI创业公司的激励措施。圣何塞也是全美认证的数字城市，市议会也将研究将AI技术快速运用到城市管理。
David补充，其实对我来说环境保护，水资源保护，可持续发展是我个人的首要议题。最近的网红打卡公园Alviso Marina County Park就位于大卫的辖区内
我很兴奋，我个人对环保方面的议题是非常关注的，需要制定政策！我说。加州这么充足的阳光，需要加速推进屋顶安装太阳能板！
Pat说禁止汽油落叶机！减少噪音和二氧化碳污染！
Michelle趁兴：禁止烘干机！不浪费那么多电，加州大太阳晒衣服又快又好！（此为搞笑政策建议,毋需模仿）
设计更多自行车道，推广骑自行车，电动车，轻轨需加速！......
大家七嘴八舌，“参政议政”，我不由感受到参与Civic Engagement的魅力。
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